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旋转火锅设备的使用与保养

作者: 乐顺发餐饮设备 发布日期: 2021-07-17 10:07:50
信息摘要:
旋转火锅设备使用前,安装人员会详细介绍设备的操作规程,并做好记录,了解产品的功能、使用方法、维护要求以及设备制造商可能提供的售后服务。其中,电磁炉和变频器应注意按上述标
旋转火锅设备使用前,安装人员会详细介绍设备的操作规程,并做好记录,了解产品的功能、使用方法、维护要求以及设备制造商可能提供的售后服务。其中,电磁炉和变频器应注意按上述标志操作,一般在使用和维护旋转火锅设备时应注意以下几点:
1.设备配备的变频器具有稳定电压?;ぜ跛俚缁墓δ?,但注意不要进水,保持干燥。
二、商用电磁炉忌水湿气,应远离热气和蒸汽。内部有冷却风扇,因此应放置在空气流通处,使用出风口应与墙壁等物品保持一定距离。
旋转火锅设备
三、不能用玻璃、铝、铜等容器加热食物,这些非铁磁性物质不会升温。
4.使用时,不要将刀、叉、瓶盖等铁磁物品放在面板上,也不要将手表、录音带等容易受磁场影响的物品放在炉面上或带在身上进行电磁炉操作。
5.不要让小锅或其他锅空烧或干烧,以免微晶面板因热量过高而开裂。
6.旋转设备的主轨应经常清理方便时可能卷入的食材残渣,并定期加油润滑,以保持设备的良好运行,延长设备的使用寿命。
旋转火锅设备
7.电磁炉使用后,应及时关闭电源,以节约用电,然后取下小锅。此时,面板的加热范围圈内仍有余热,不要用手直接触摸,以免烫伤。
8.清洗电磁炉时,应待其完全冷却,可使用少许中性洗涤剂,切忌使用强洗剂,也不要用金属刷刷面板,更不要用水直接冲洗。
9.如果设备单有异常运行,请及时中断电源,联系制造商,获得相应的技术支持。
 
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